MANUFAKTUR - DEPOK.Sebanyak 50 pelaku usaha mikro sektor makanan binaan Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Pemerintah Kota Depok mengikuti pelatihan pengolahan makanan berbasis terigu di Bogasari Baking Center (BBC) di pabrik Bogasari, Jalan Cilincing, Tanjung Priok, Jakarta Utara, Kamis (27/2/2020).
Materi pelatihan dengan konsep semi hands on ini dipandu dua baker BBC, Muhammad Irvan Indrayana dan Babun Bunyanun Marsus. Mereka melatih pembuatan donut, roti unyil dan mie goreng.
Baca Juga: Apresiasi mitra, Bogasari gelar festival UKM di Bandung
Seluruh biaya pelatihan ini ditanggung Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Pemerintah Kota Depok melalui anggaran pembinaan UKM yang sudah ditetapkan di setiap APBD Kota Depok.
Program pembinaan kelompok usaha mikro ini sudah berjalan sejak tahun 2017. Setiap tahun membina 11 kelompok sesuai dengan jumlah kecamatan di Depok dan setiap kelompok terdiri dari 25 UMKM.
“Karena itu, melalui pelatihan ini, kami berharap para UMKM menemukan peluang usah baru atau meningkatkan kapasitas usaha yang sudah dijalankan. Apalagi mayoritas para UMKM yang kami bawa ke Bogasari adalah pelaku usaha di sektor makanan berbasis tepung terigu,” ucap Dewi Indrianti Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Mikro Pemerintah Kota Depok seperti dikutip dari siaran pers, Jumat (28/2).
Baca Juga: Setelah KUR dan UMi, Kemkop UKM godok skema pembiayaan baru
Program pelatihan sekaligus kunjungan ke pabrik Bogasari ini merupakan yang pertama kalinya. Karena sekaligus kunjungan pabrik, maka saat satu kelompok sedang pelatihan praktik, kelompok yang lain berkunjung ke area produksi penggilingan gandum menjadi terigu di line Mill MNO yang berjarak sekitar 200 meter dari BBC dan cukup dengan berjalan kaki.
Kepala Seksi Pemberdayaan Usaha Mikro Pemkot Depok Iskandar Zulkarnain mengaku puas karena sesuai dengan yang diharapkan. Menurutnya, para UMKM yang sudah menjalankan usaha selama ini mendapatkan tambahan pengetahuan langsung dari ahlinya. Mulai dari pimpinan produksi, baker BBC, bahkan materi seputar program kemitraan Bogasari dengan UMKM.
Baca Juga: Kemenperin kawal investasi Taiwan, mulai dari sektor elektronik hingga petrokimia
Bogasari mengapresiasi komitmen program pembinaan UMKM yang dijalankan Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Pemerintah Kota Depok. Karena itulah dalam kunjungan pelatihan ini tim Bogasari berusaha memberikan pelayanan yang maksimal, khususnya dalam menginspirasi dan menyemangati usaha para UMKM Depok.
“Kami senang karena program yang dijalankan Pemkot Depok sejalan dengan semangat program kemitraan Bogasari dengan UKM yakni tumbuh bersaama. Apalagi hampir 65% pelanggan Bogasari adalah para UKM makanan berbasis tepung terigu,” ucap Rudianto Pangaribuan, pimpinan Public Relations Divisi Bogasari.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
