BISNIS MINUMAN - BALI. Bali menjadi tuan rumah Mixing Mastery Expolrasi 2025, sebuah event bergengsi yang menjadi panggung adu kreativitas para mixologist profesional dari hotel, restoran, dan kafe papan atas.
Acara ini bertujuan menciptakan inovasi minuman yang segar, sehat, dan kreatif.
“Kami mengajak masyarakat berani mengeksplorasi rasa dan menemukan cara baru menikmati minuman yang sehat, kreatif, dan menyenangkan,” ujar Dedy Angkakusuman, Director Brand Investment & Consumer Engagement Health Care PT Tempo Scan Pacific Tbk, pada Kamis (22/5/2025).
Dedy menegaskan komitmen perusahaan dalam mendukung tren pertumbuhan industri minuman serta perubahan perilaku konsumen yang semakin mengutamakan personalisasi dan pengalaman dalam menikmati produk F&B.
Baca Juga: Ini 6 Makanan dan Minuman untuk Membersihkan Usus Kotor secara Efektif
Pada event tahunan yang kedua kalinya ini, diperkenalkan minuman soda Polaris dengan varian rasa baru, Ginger Ale. Minuman ini menggabungkan rasa jahe dan rempah dengan sensasi herbal khas jahe original, berpadu manis dengan karbonasi yang kuat.
“Eksplorasi rasa telah menjadi bagian dari cara generasi muda mengekspresikan diri. Untuk itu, Polaris berinovasi menghadirkan rasa baru termasuk rempah jahe yang ringan,” tambah Dedy.
Event ini bukan sekadar kompetisi, melainkan perayaan rasa, inovasi, dan semangat generasi baru untuk bersosialisasi dengan cara yang lebih segar dan kreatif.
Berdasarkan data NielsenIQ, 43 persen Gen Z dan milenial di Asia Tenggara kini lebih memilih minuman rendah atau tanpa alkohol saat bersosialisasi.
Tren mindful drinking ini mendorong munculnya pilihan minuman yang lebih sehat dan halal.
Baca Juga: Menakar Peluang Pertumbuhan Industri Minuman Ringan di Tengah Perlambatan Ekonomi
Polaris hadir menjawab kebutuhan tersebut dengan minuman soda lokal rasa global yang bersertifikasi halal dan serbaguna untuk berbagai kreasi minuman.
Salah satu juri, Andrew White, menyatakan, “Minuman ini menawarkan pengalaman baru dalam menikmati minuman berkarbonasi. Inovasi beragam rasa yang ditawarkan bisa menjadi inspirasi bagi para pelaku usaha untuk mengembangkan menu baru yang kreatif dan unik.”
Polaris Master Expolrasi 2025 diikuti oleh 30 mixologist profesional dari berbagai hotel, restoran, dan kafe ternama di Bali.
Para peserta beradu kreativitas dalam dua kategori, cocktail dan mocktail, dengan tantangan menciptakan minuman inovatif berbahan dasar Polaris Ginger Ale dan Bitter Lemon.
“Di balik atmosfer kompetisi, Polaris Master Expolrasi menghadirkan ruang kolaboratif bagi para mixologist untuk bertukar ide dan pengalaman. Polaris pun cocok dikreasikan dengan berbagai bahan baku,” ujar Arey Baker, juri profesional dan juara Indonesian Mixology Champion 2014 serta bartender peraih penghargaan internasional.
Baca Juga: ICHITAN Green Tea, Teh Hijau Asal Thailand Kini Hadir di Indonesia
Selain menjadi panggung utama di Bali, Polaris mengajak masyarakat, khususnya generasi muda, untuk ikut berpartisipasi dengan menjadi ‘Master Expolrasi’ versi mereka sendiri.
Peserta didorong membagikan kreasi minuman inovatif melalui media sosial, merayakan kreativitas tanpa batas di dunia mixology.
“Polaris sudah terdistribusi luas di seluruh Indonesia, dan kami berharap dapat memperkuat posisi di pasar hotel, kafe, dan restoran,” tutup Dedy.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Bali Jadi Tuan Rumah Mixing Mastery Expolrasi 2025, Ajang Kreativitas Mixologist Terbaik, https://www.tribunnews.com/regional/2025/05/23/bali-jadi-tuan-rumah-mixing-mastery-expolrasi-2025-ajang-kreativitas-mixologist-terbaik.
Selanjutnya: Cek Harga Kambing dan Sapi Kurban lewat Online, Termurah Rp 1,5 Jutaan
Menarik Dibaca: Eramet Dorong Pertambangan Berkelanjutan Lewat Inisiatif Sosial dan Lingkungan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
