Sistem Traceability dalam Peternakan: Pengertian dan Manfaatnya

KONTAN.CO.ID - Sistem traceability dalam peternakan merupakan metode untuk mengidentifikasi dan menelusuri asal-usul serta riwayat ternak selama proses pemeliharaan hingga distribusi.

Sistem ini membantu peternak mengetahui identitas setiap hewan, tempat asal, riwayat kesehatan, dan perpindahan ternak dari satu lokasi ke lokasi lain.

Penerapan traceability menjadi penting karena ternak dapat mengalami beberapa kali perpindahan selama masa pemeliharaan.

Tanpa pencatatan yang teratur, informasi mengenai asal-usul dan kondisi kesehatan hewan berisiko tidak terdokumentasi dengan baik.

Baca Juga: Mengenal Siklus Produksi Telur Puyuh dan Masa Produktifnya

Apa Itu Sistem Traceability dalam Peternakan?

Traceability atau ketertelusuran ternak adalah sistem yang memungkinkan informasi mengenai identitas, asal-usul, dan riwayat seekor hewan ditelusuri melalui pencatatan data yang saling terhubung.

Informasi tersebut dapat mencakup tempat kelahiran, peternakan asal, riwayat kesehatan, hingga perpindahan ternak selama proses pemeliharaan dan distribusi.

Setiap hewan memiliki identitas khusus yang menjadi penghubung antara ternak secara fisik dengan data riwayatnya.

Misalnya, seekor sapi yang lahir di peternakan pembibitan kemudian dijual ke peternakan penggemukan dapat memiliki catatan yang tetap terhubung dengan nomor identitasnya.

Peternak berikutnya bisa mengetahui asal sapi tersebut serta memeriksa informasi pemeliharaan yang tersedia.

Baca Juga: Berapa Kali Kambing Beranak dalam Setahun? Kenali Siklus Reproduksinya

Bagaimana Cara Kerja Sistem Traceability?

Sistem traceability bekerja dengan menghubungkan identitas setiap ternak dengan catatan yang memuat informasi selama masa pemeliharaan.

Prosesnya dimulai dengan memberikan nomor identifikasi khusus kepada setiap individu.

Nomor tersebut dapat dicantumkan pada eartag atau media identifikasi lainnya. Setelah itu, peternak mencatat informasi dasar seperti jenis ternak, tanggal lahir, jenis kelamin, dan lokasi asal.

Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Kupang menjelaskan bahwa eartag merupakan alat identifikasi yang membantu peternak membedakan setiap hewan dan mendukung pencatatan ternak.

Sebagai gambaran, seekor sapi yang dipindahkan dari peternakan pembibitan ke peternakan penggemukan akan memiliki catatan mengenai lokasi asal dan tujuan perpindahannya.

Seluruh informasi tersebut dapat disimpan dalam buku administrasi, dokumen peternakan, atau sistem digital.

Data Apa Saja yang Dicatat dalam Sistem Traceability?

Informasi dalam sistem traceability dapat berbeda sesuai jenis ternak dan kebutuhan peternakan. Namun, secara umum, data yang dicatat mencakup beberapa aspek berikut.

• Identitas ternak
• Asal-usul ternak
• Riwayat kesehatan
• Riwayat pemeliharaan
• Riwayat perpindahan

Manfaat utama sistem traceability berkaitan dengan kemudahan mengakses informasi, memantau kondisi kesehatan, dan menelusuri perjalanan setiap hewan.

Baca Juga: Tips Merawat Kambing Saat Cuaca Panas agar Tetap Sehat dan Produktif

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News